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SERVICIOS PARA EL DESARROLLO DE UN PRODUCTO PARA LA ELIMINACIÓN DE PLAGUICIDAS

 

Bolaseca S.A con la colaboración del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación está realizando un estudio sobre el desarrollo de un producto capaz de eliminar la presencia de plaguicidas en frutas y verduras.

El trabajo subvencionado por el fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Instituto de Fomento de la Región de Murcia, tiene como objetivo principal desarrollar un producto para eliminar la presencia de plaguicidas durante el lavado de frutas y hortalizas que podrían llegar a ser perjudiciales para la salud, debido a un consumo de estos compuestos en el tiempo. Hecho ampliamente documentado en la bibliografía publicada.
Con el desarrollo de este proyecto Bolaseca desarrollará un producto que elimine la presencia de plaguicidas presentes en frutas y hortalizas y validará la eficacia de este compuesto en el lavado de frutas y hortalizas, a los que se les trató con distintas concentraciones de plaguicidas.



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